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養生豆漿美味又健康





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現代人飲食過分精緻，且運動量減少，造成許多人體內廢物堆積、容易生病。本書以臺灣人常喝的健康飲料「豆漿」當做基底，打入黃豆、綠豆、小米、燕麥、蕎麥等粗糧，或是添加新鮮蔬果。書中提供111道營養美味的豆漿食譜、17款新手媽媽必備的米糊食譜，以及豆漿與五穀雜糧的營養知識。

無論是在家自己做豆漿，還是創業找靈感，本書提供最多的豆漿與五穀雜糧知識與食譜，為您不可或缺的豆漿聖經，讓您喝得美味、更喝得安心。

本書特色：

●128道五穀雜糧的豆漿食譜，最美味的養生選擇

作者集結多年來在營養與烹飪方面的經驗，把豆漿和五穀雜糧、蔬果、花草做搭配，給您多元養生與美味的豆漿選擇。

●豐富的五穀雜糧知識，讓你適時適性喝豆漿

不是每種穀類都適合所有人，本書介紹各種五穀雜糧的特性與優點，幫您選擇最符合您需求的豆漿。

●清楚的章節規劃

內容依照飲用時間、對象、食材成分分成六個章節，可依個人需要與身體狀況，選擇適合的成分製作豆漿。

●17款米糊食譜，初生兒、體虛與大病初癒者皆可食用

本書另提供17款米糊食譜，家中有豆漿機者可以利用此書製作米糊，可給初生兒作為副食品食用，身體虛弱、大病初癒或缺乏食慾者也同樣很適合。



新聞分享



孫淑媚和林小樓在《牡丹花開》中飾演母女檔，母親節將至，孫淑媚特地在拍攝宣傳片時送上康乃馨，不過「媽媽」林小樓卻爆料，和孫淑媚私下互動很少。

林小樓解釋，平常很少跟孫淑媚說話，因為孫淑媚的戲場次和台詞都很多，為了讓她能專心準備工作，平時很少去找她聊天。這麼貼心的理由讓孫淑媚直呼感動，「我們都算文靜的人，小樓姊在現場看到我的台詞一大堆，也會替我很煩惱。」雖然是第一次合作，但孫淑媚一見到林小樓就很有親切感，「終於見到『桃太郎』本人了！」

林小樓也說和孫淑媚一起拍戲很自在，相處起來沒什麼壓力。母親節將至，孫淑媚除了送上康乃馨之外，還幫林小樓按摩搥背獻殷勤，孫淑媚透露，小時候覺得媽媽很兇，「以前常感冒生病，看別人媽媽都會溫柔照顧，但我媽卻會罵『衣服怎麼不多穿一點！』」但長大之後，孫淑媚和媽媽反而像姊妹一樣，今年也打算準備紅包給媽媽，「畢竟這個最實在，用不到還可以先存起來。」

▲孫淑媚（右）和林小樓在劇中飾演母女。（圖／台視，2017.05.08）



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