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平底鍋的料理





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作菜不是作戰，不必大鍋小鍋深鍋淺鍋通通搬出來， 還得乒乒砰砰收拾老半天， 本書教您憑一只平底鍋，煎、炒、煮、炸，輕易擺平廚事。＊如果預算不足或嫌麻煩，不想添購太多鍋具，只要先準備一只平底鍋，就能作出各式家常菜，連小點心也能輕鬆完成。
＊平底鍋鍋身輕巧，不如炒鍋般厚重，對於下廚還不是很拿手的人來說，是最簡單的廚藝入門法。
＊書中設計有料理三部曲，只要用一只鍋，依步驟1.2.3就能作出一套餐，省去了換鍋洗鍋的麻煩。作者簡介林美慧
現任
私立德明技術學院烹飪社指導老師
萬華、信義、中正社區大學烹飪老師 中廣《四神湯》節目「快樂總舖師」及大愛電視台「甘草人生」素菜單元烹飪老師 中視及中天娛樂《新私房菜》、慈濟大愛台《健康新素派》節目主持人 著有
《咖哩百味》、《健康漂亮坐月子》、《10分鐘家常快炒》、《懶人麵》、《懶人鍋》、《免疫力健康餐》、《一週速食百變餐》…等五十多本暢銷食譜。




新聞分享



台灣立法院周四（17）審議《民法》修正案，擬將同性婚姻納入。然而，反對同性婚姻合法化的宗教團體和人民就集結在立法院外抗議，支持同志婚姻的群眾也上場表達，希望台灣能成為亞洲第一個同性婚姻合法化國家。在這一場有苦有淚的抗爭中，其實有一群「默不吭聲」人們，內心比我們更掙扎。

有網友在昨晚的臉書上發表貼文，一個碎裂的高中生這麼說「我是被我爸媽帶來的，我不敢說我是同志我不敢出櫃，希望你們加油，我很抱歉。」這名高中生被父母帶來抗議反對同志婚姻，身為同志卻不敢向父母坦言，所以對性別團體說「希望你們加油，我很抱歉。」

網友將其打上馬賽克並將身體變形後上傳，他說這件事情是小插曲，真實發生在我身邊，我沒有說謊，我不是基督徒。短短一席話，卻深刻打動許多網友，文章吸引上萬人關注，讓不少人心碎直呼「好沉重，哭出來了」。



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