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全台再度聞油色變！新北市衛生局今(5)日持續追查高雄強冠全統香豬油流向，累計2天共封存「全統香豬油」912桶計13,679公斤，數量十分驚人。

新北市衛生局說，在新北市新莊區85度C工廠（美食達人股份有限公司）查獲使用「全統香豬油」製作香蔥油，並提供桃園以北22家85度C門市製售香蔥麵包，全部查封現場案內油品，並要求桃園以北22家85度C門市全面下架香蔥麵包。

85度C業者解釋，自3月起共進貨全統香豬油69桶，已下架11桶。進貨後製成每袋3公斤的香蔥油分裝包，再送到門市製作香蔥麵包，每包可製成150個香蔥麵包，桃園以北22家門市每天共出貨約7至8袋香蔥油。

另三重區憶霖企業有限公司使用全統香豬油製造「永盛肉燥油包」、「國豐什錦油包」、「龍口蔥油包」及「鮮活豚骨味噌醬包」、「憶霖沙嗲火鍋上湯」、「喜多福油蔥香菇麵醬」、「喜多福沙茶拌麵醬」7項產品。因該公司廠房位於雲林，產品分別銷售到新竹、彰化、嘉義及新北，已通知所在地衛生局協助全面下架，經查該公司共進貨全統香豬油2,640公斤，剩下155.25公斤。

另針對強冠公司其他下游廠商使用「全統香豬油」於5日封存107桶計1,755公斤，累計2日共封存「全統香豬油」912桶計13,679公斤，「全統香醇豬油」、「特製豬油」及「全統清芳油」共下架99桶計1,574公斤。

新北市衛生局進一步說明，市府市場處於4、5日調查新北市轄29區市場攤商使用油品，經查3,705家次皆未使用全統香豬油，新北市輔大花園夜市、板橋南雅觀光夜市、永和樂華夜市、樹林區大安夜市及汐止區觀光夜市查核攤商用油，也皆無使用全統香豬油。

除全面稽查高雄強冠下游廠商及上下游進出貨資料勾稽，以確保油品販售及流向；另調查本轄肉鬆及肉醬工廠12家，皆未使用強冠豬油系列油品。

新北市衛生局強調，將持續追蹤相關下游使用及產品流向，以維護消費者權益，並發函通告新北市餐盒食品商業同業公會、新北市烹飪商業同業公會、新北市糕餅商業同業公會、新北市餐飲業職業工會及新北市廚師業職業工會，重申如使用「全統香豬油」須主動回報，如經查獲使用「全統香豬油」而未回報，將依食品安全衛生管理法第7條及第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

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