【書市快訊】呷餅人福氣：文學家的臺中糕餅之旅－鄭凡亨

呷餅人福氣：文學家的臺中糕餅之旅

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三十二家臺中知名糕餅店鋪面貌，一次呈現！

吃，是一件很庶民的事，也是最真實的文化展現。生活裡密不可分的產業，糕餅烘焙應當佔食品業裡的最大宗，舉凡麵包、蛋糕、月餅，皆與民生息息相關，太陽餅、鳳梨酥、奶油酥餅、芋頭酥……等，日常生活更少不了糕餅烘焙存在的身影。臺中各地都有傳承好幾代的老招牌糕餅店，他們在堅持傳統工法與隨著時代改良中取得平衡，成為臺灣糕餅業的引領者，也使得臺中成為遠近馳名的「糕餅之鄉」。

本書精選臺中三十二家令人唇齒留香的店鋪，邀請多位文學家前往參訪尋味，透過他們的帶領，我們得以看見各家店鋪的創業故事、品牌經營，以及糕餅師傅傳統與堅持的精神──除了紀錄糕餅業的過去輝煌、蒸蒸日上的現在進行式、充滿創意與新血的未來展望，喫茶配餅之餘，我們可以讀到那餅香四溢的記憶與文化，進而將幸福的滋味傳達給更多人，「買餅、送餅、吃餅」，讓大家認識糕餅的故鄉、遍嚐臺中糕餅的生活況味，並隱然帶出其下博大精深的臺中糕餅文化，尚待更多人去認識、了解。

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新聞分享

港星孫耀威過往情史豐富，緋聞不斷。八年前與現任女友陳美詩交往，近日被香港媒體爆料兩人即將步入禮堂，下月將飛往澳洲拍攝婚紗照。

44歲的孫耀威凍齡有方，擁有不老帥臉，從出道以來桃花朵朵開。他2000年時來台拍攝電視劇《懷玉公主》與女主角鄭家榆傳出緋聞，但對外始終否認戀情；2005年在香港拍攝《美麗傳說2之星願》，他被港媒爆料和同劇演員應采兒過從甚密，但最後卻鬧得不歡而散，據傳應采兒還因此把孫耀威列為黑名單；2007年孫耀威被爆和女星楊秀惠戀愛ING，但他駁斥緋聞指稱是媒體炒作。

▲孫耀威過往情史超豐富。（圖／翻攝自孫耀威臉書，2017.03.30）

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